Die Konditormeisterin und Betriebswirtin Susanne Mayr führt nun bereits in der 4. Generation das alteingesessene Familienunternehmen.
Im Jahr 1911 eröffnete der Urgroßvater seine Backstube im nahegelegenen Kleukheim. Die Bäckerei-Konditorei Mayr befindet sich nun seit 1954 in Bad Staffelstein und wurde 2006 vom Vater Heinrich von Susanne Mayr übernommen.
Das Stadtcafe wurde 1998 in der Innenstadt eröffnet und erstrahlt nach der umfassenden Innenrenovierung nun in neuem Glanz.
Auch steht bereits die 5. Generation in den Startlöchern, die 3 Kinder stehen stets mit Rat und Tat im Unternehmen an der Seite ihrer Mutter.
Auch in die Zukunft wurde bereits investiert: Das neue Cafe-Bistro Heiners am Marktplatz hat in einem schick renovierten Gebäude eröffnet! Geöffnet von Do - So von 14 Uhr bis 22 Uhr. Hier gibt es heimische Biere und Cocktails sowie Snacks aus unserer Backstube.
